激うま！ワラサの竜田揚げ
昨日の夕食に、釣れたばかりのワラサを使って、竜田揚げを作りました。
作り方はいたって簡単！
まずはひとくち大に切って、ボ－ルに。
そこへ焼肉のたれをドボドボっといれ
このくらい浸るくらいいれたら、ラップをして１時間ぐらい冷蔵庫へ。
次に、バットに片栗粉を少し多めに広げて、切り身の両面を一つずつまぶします。
フライパンに油をひいたら、中火で両面をこんがり焼きます。
味がついていて焦げやすいので、注意！
完成～！
お刺身や漬けも美味しいですが、この竜田揚げは本当に美味しいですよ♪
子どもたちも喜んで食べてます。
たくさん釣れたワラサの調理方に、ぜひどうぞ～！
- 2015年08月26日