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牛タン

この前、ランドマ-クにある牛タン専門店「喜助」さんへ行ってきました。

桜が満開です。

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以前、大阪旅行の時、喜助さんで食べて以来です。

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定食を注文。麦ご飯とテ-ルス-プが牛タンと良く合います。

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肉厚で美味しい~!

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つくねもオススメです。

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しばらく更新しなかった間に、新元号が決まりました。

「令和」素敵な響きですね。

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菅官房長官が発表した時の書体に似せて、ずっと書道を習っていた子どもが書いてみました!

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こちらはオリジナル。

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最近以前にも増して、「平成最後」と聞くことが多いですね~。

  • 2019年04月14日

サクラ サク

今日は、元町の”本丸亭”さんで美味しい塩ラ-メンを食べに行きました。

定番ももちろん美味しいですが、梅塩ラ-メンも絶品です。

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この梅干しが大きい!少しずつほぐしてス-プと一緒に飲むと爽やかな風味になります。

これは絶対やみつきになりますよ。

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本丸亭さんでごちそうになった後は、中華街にある以前にも行った”幸せのパンケ-キ”へ移動し、食後のデザ-トを楽しみました。

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メレンゲのようなふわふわな生地を、慣れた手つきの職人さんがホットプレ-トへひとつずつ乗せていきます。

席のすぐ隣がガラス張りの料理スペ-スだったので、じ-っと見てしまいました。

きっと作業しにくかったでしょう・・。

見るからに美味しいそう♪うっとり♪笑顔になる正に幸せのパンケ-キです。

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2月は、中学3年の長女が受験を控え、学問の神様で有名な鎌倉の荏柄天神へお参りに行きました。

丁度行った日が、針供養を行っていてすごく混雑していました。

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神頼みが効いたのか、本人の努力が実ったのか。

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良かった、本当に良かった!自分の受験の時よりもドキドキしました。

受験料を振り込む時、銀行の窓口の方から頑張ってください、と鉛筆を頂きました。

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そこに書かれていた言葉が、受験生の決意をそっと背中を押してくれるようで、ぐっときました。

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  • 2019年03月08日

金目鯛ラ-メン

昨日の定休日に、歌舞伎町にある金目鯛ラ-メン店「鳳仙花」さんへ行ってきました。

今年もラ-メンネタは健在です。

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少し迷ってお店を発見。こちらはお正月特番のTVで紹介されていました。

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和風で清潔感のある店内は、開店まだ1年たっていないそうです。

横では、職人さんたちが威勢よく調理しています。

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きた---!

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早速透き通ったス-プから頂きます。

わお!金目鯛のアラから取ったダシをしっかり感じられます。これは美味しい!

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全粒粉の麺はコシがしっかりしています。

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薄くスライスされたロ-ス肉は、一見バラの花びらのように綺麗です。

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刻んだ紫タマネギも、金目鯛のほぐし身も、全てが一体となって美味しさをぐんと引き上げています。

少し遠いけど、今度は鯛茶漬けも注文してみよう!と密かに思ってお店をでました。

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新宿駅周辺を散歩していたら、魅力的なお店を発見♪

タカノフル-ツパーラ-新宿本店さんです。

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ついさっきラ-メン食べてたけど・・、なんて考えてはいけません。

だっていつだって甘いものは別腹なんですから。

あ~幸せ♪紅ほっぺ苺 最高-!

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  • 2019年01月12日

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