本日の定休日は、元町にくりだしました。
そう言えば元町に旨い塩ラーメンのお店があるって聞いたことあったな～と思いだし、見つけました。「本丸亭」
まだ12時前でしたが、店内は満席で10分ほど待ち店内へ。
あらかじめメニューを聞かれるので、すぐさまラーメン登場！
こてこて系が好きなので、塩ラーメンはあまり食べないのですが旨かった！
サイドメニューはギョウザです。
こちらはネギギョウザ。
中身にネギがいっぱいなのかとおもいきや…
これがまた、まいう～
また、好きなラーメン屋さんが増えました♪
２０１４年がスタ－トしました。
今年もムツ六に多くのお客様が足を運んで頂けるよう、鋭意努力してまいります。
元旦の今日はお休みだったので、家族でよみうりランドで遊んできました。
マダイもイナダも美味しいですが、タチウオもすごく美味しいです（＾ｖ＾）
長いのでまな板に乗りきれず、後ろの方はダラ－ンとしてしまいます。
調理法はいたってシンプルに、グリルで焼くだけ。
身が大きく崩れやすいので、ひっくり返す時は慎重に・・。
箸と、大きいしゃもじのようなヘラを駆使し、無事に成功。
焼き加減を見ると、表面が脂でジュウジュウいってとっても美味しそう！
最後にお皿に盛って完成！
醤油を上から少し垂らせば、美味しいタチウオのグリル焼きの出来上がり～(^^♪